簡要描述:全自動面包體積比容測定儀是測量面包、糕點和各類不規則固定食品體積的儀器。本儀器適用于體積小于1000毫升的食品體積值測定,廣泛用于糧食、食品等部門。
全自動面包體積比容測定儀的注意事項:
(1)體積儀要安置在干燥、清潔處,使用的填充物要經常檢查,以防霉變、結塊。
(2)每次實驗前要檢查零點,實驗后要將待測食品的碎渣清理干凈。
(3)在使用過程中,插板的插入和拔出,用力要求適量,要使填充自然落下,不要拍打,碰撞儀器,以免影響測量結果。
全自動面包體積比容測定儀的使用方法:
將體積儀固定在一個平衡的臺面上。 操作步驟如下:
1、 拉開擦板,用填充物調整零點。
(1) 面包體積在0-600ml內,直接將填充棄物倒入體積儀下端容器中,用標尺I調零點。
(2)面包體積在400-1000ml內將一定體積的標準模(400ml),放在體積儀下端的容器中,用標尺II調零點。如此反復數次,使填充物確實在零點位置。
(3)將儀器翻轉,整個儀器呈倒置狀,使填充物全部落入體積儀的上端容器內關上插板。
(4)打開底部,放入待測面包(此時應拿出模塊)
(5)將倒置儀器翻起,蓋好蓋子。
(6)拉開插板,填充物自然落下,在標尺上讀出填充物所示刻度,即為面包體積測定值。
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